Fasten ohne Muskelabbau
Was die Wissenschaft sagt und wie du es richtig machst
Der Jahresbeginn ist klassisch der Monat für einen Neustart. Viele reduzieren die Kalorien drastisch, trinken tagelang nur Säfte oder reines Wasser. Die Waage zeigt schnell weniger an – aber das ist oft ein Trugschluss. Ein echter Reset soll dich stärken, nicht deine körperliche Substanz schwächen.
Hier erfährst du, wie du die enormen gesundheitlichen Vorteile des Fastens nutzt, ohne deine hart erarbeitete Muskelmasse zu opfern.
Fastenfehler Nr. 1: Warum Saftkuren deine Muskeln kosten
Wenn du fastest und komplett auf Proteine verzichtest, sucht der Körper nach Energie. Trinkst du dabei zuckerhaltige Säfte, sendest du ein fatales, widersprüchliches Signal: Der Fruchtzucker blockiert die tiefe Fettverbrennung (Ketose). Da der Körper aber zwingend Energie für das Gehirn braucht, bedient er sich an einer leichten Quelle – deinen Muskeln (die sogenannte Gluconeogenese). Er baut Muskeleiweiß ab, um daraus Zucker zu gewinnen.
Die Folgen: Du verlierst wertvolle Muskelmasse, der Grundumsatz sinkt (der Jojo-Effekt ist vorprogrammiert) und das Gewebe wirkt schlaffer.
Die Wissenschaft: Der Körper will die Muskeln schützen
Die gute Nachricht: Unser Körper ist intelligenter, als wir oft denken. Die bekannte ARTE-Dokumentation "Fasten und Heilen" (Sylvie Gilman/Thierry de Lestrade) und führende Experten wie Prof. Dr. Andreas Michalsen (Charité Berlin) zeigen auf, dass Fasten ein starkes, medizinisch belegtes Werkzeug ist, um den Körper zu entlasten und Entzündungen zu senken.
Wenn man richtig fastet, schaltet der Stoffwechsel ein "Protein-Spar-Programm" ein. Er schützt die Muskeln aktiv, um uns überlebensfähig zu halten. Damit das im Alltag perfekt funktioniert, braucht er allerdings zwei Dinge:
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Den Trainingsreiz: Wer fastet, sollte nicht nur im Bett liegen. Leichte Bewegung oder Krafttraining geben dem Körper das mechanische Signal: "Diese Muskeln werden gebraucht, bitte erhalten!"
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Den richtigen Baustoff: Hier kommt die True Brodo Methode ins Spiel.
Die sanftere Alternative: Die True Brodo Methode
Anstatt komplett auf alle Nährstoffe zu verzichten, basieren unsere Kuren auf echter Knochenbrühe und einem intelligenten Nährstoffprofil. Je nach Dauer bieten wir genau das an, was dein Körper braucht:
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Die 3-Tage-Kur (Pure Flüssig-Entlastung): Hier verzichtest du komplett auf feste Nahrung und trinkst ausschließlich unsere Knochenbrühe. Das ist der ideale, intensive Reset für deinen Magen-Darm-Trakt. Du nimmst kaum Kalorien zu dir, aber die Aminosäuren aus der Brühe zirkulieren im Blut. Der Körper muss die eigenen Muskeln nicht antasten und geht direkt in die Fettverbrennung.
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Die 6- und 12-Tage-Kur (Der Keto-Reset): Wer länger fastet, braucht mehr Substanz. Bei diesen Kuren kombinierst du die Brühe mit weich gekochtem, extrem leicht verdaulichem Fleisch. Der entscheidende Trick: Es gibt streng keine Kohlenhydrate! Ohne Kohlenhydrate bleibt der Blutzucker flach, und du bleibst tief in der Ketose (Fettverbrennung). Gleichzeitig liefert das Fleisch hochwertiges Protein für die lange Distanz.
Für alle unsere Kuren gilt: Es ist rechtlich und physiologisch bestätigt, dass Protein zur Erhaltung von Muskelmasse beiträgt.
Der Profi-Tipp für unsere Kuren: Das 14-Stunden-Fenster (Intervallfasten)
Du kannst den Effekt unserer Kuren noch weiter steigern, wenn du sie mit einem simplen Intervallfasten kombinierst. Wie der renommierte Chronobiologe Prof. Satchin Panda belegt, gibt ein tägliches Fastenfenster dem Körper die nötige Ruhe zur Zellreinigung.
Die Regel ist ganz einfach: Lass deinem Verdauungssystem über Nacht für 14 Stunden eine absolute Pause (trinke z.B. von 19:00 Uhr abends bis 09:00 Uhr morgens nur Wasser oder ungesüßten Tee). Der geniale Vorteil: In dieser 14-stündigen Pause ohne Kalorien kann der Körper seine natürlichen Regenerationsprozesse ungestört hochfahren. Wenn du danach dein "Essensfenster" mit unserer Knochenbrühe (oder der Brühe-Fleisch-Kombi) öffnest, lieferst du dem Körper exakt das Protein für den Muskelschutz. Du hast das Beste aus beiden Welten: Zellentlastung durch die Pause und Muskelschutz durch das Protein.
Wasserfasten und die Geheimwaffe zum Fastenbrechen
Reines Wasserfasten ist eine wunderbare, tiefgreifende Methode für die sogenannte "Autophagie" (Zellreinigung), erfordert jedoch viel Disziplin. Solltest du dich für ein hartes Wasserfasten entscheiden, gibt es einen Moment, der noch wichtiger ist als das Fasten selbst: Das Fastenbrechen.
Nach Tagen des Verzichts hat dein Körper Stammzellen aktiviert, um neues Gewebe aufzubauen. Wenn du jetzt mit schwerem Essen startest, überforderst du dein Verdauungssystem komplett. Unsere True Brodo Knochenbrühe ist das ideale Lebensmittel, um ein Wasserfasten sicher zu beenden. Sie weckt die Verdauung sanft auf und liefert genau das Kollagen und Eiweiß, das dein Körper in diesem magischen Fenster dringend für den Neuaufbau von Darm, Haut und Muskeln braucht.
Fazit
Ein Reset soll dich stärken, nicht schwächen. Ob als rein flüssige 3-Tage-Kur, als längere kohlenhydratfreie 6- oder 12-Tage-Kur mit Fleisch, oder als perfekter Abschluss nach einem Wasserfasten: Mit unseren Kuren nutzt du die volle Kraft des Fastens, schützt aber sicher und wissenschaftlich fundiert deine Substanz.