Bouillon d'os de bœuf rôti biologique
Le bouillon de bœuf biologique à base d'os rôtis (jus de bœuf) est incomparablement umami : avec sa saveur corsée et sa couleur intense, le bouillon est une base idéale pour les sauces, les soupes et les risottos.
Chaque pot contient 18 grammes de protéines, dont 16 proviennent du précieux tissu conjonctif, autrement dit du collagène pur. Et cerise sur le gâteau : tout est produit en Suisse, avec authenticité, localement et avec beaucoup d'amour pour l'artisanat.
True Brodo s'approvisionne en os de bœuf auprès d'Ueli-Hof, un pionnier du bio qui se concentre constamment sur le bien-être animal.
Là, les animaux vivent dans des conditions adaptées à leur espèce, sont abattus avec respect et transformés avec un soin artisanal.
Dans notre propre abattoir biologique, nous prenons notre temps – le temps des processus respectueux et de la maturation de produits carnés de haute qualité.
De la ferme à l’os, tout est transparent, équitable et traçable, créant ainsi un bouillon qui non seulement nourrit mais qui a également de la valeur.
6 x 380 ml
